Pour 4 Pizzas
La pâte se congèle très bien a priori, donc n'hésitez pas à couper la pâte en 4 parts égales et en mettre au moins deux au congélateur
INGRÉDIENTS
Ingrédients pour la pâte à pizza (recette de Weight Watchers) :
- 250 g de farine (complète de préférence)
- 150ml d'eau tiède
- 1/2 paquet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 cs d’huile d’olive
Ingrédients pour la garniture :
- Sauce tomate à l'origan (et oui, on évite la crème fraîche ^^)
- Mozzarella (on évite le gruyère aussi !!!)
- Jambon / Poulet / Viande hachée / Thon
- Champignons / Oignons / Câpres / Anchois / Poivrons / Maïs / Ananas
ÉTAPES
1/ Verser la farine dans un saladier
2/ Creuser un puits au centre, y mettre la levure et le sel
3/ Délayer avec l’huile d’olive et l’eau
4/ Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien souple, former une boule puis la fariner
5/ Laisser reposer au moins deux heures, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume
6/ Etaler la pâte et ajouter votre base (tomate ou crème fraîche)
7/ Ajouter votre garniture et finir par la mozzarella (ou autre fromage de votre choix)
8/ Enfourner pour 15 à 25 minutes
Servez & Savourez !