WOK SAUMON & LÉGUMES ASIATIQUES
- Lolita G.
- 19 août 2016
- 1 min de lecture
INGRÉDIENTS
Pour 1 Personne
- 1 pavé de saumon
- Légumes asiatiques congelés
- Nouilles chinoises
- Sauce soja sucrée
- Sauce Maggi
ÉTAPES
1/ Faites chauffer votre poêle avec un peu d'huile d'olive
2/ Ajoutez le pavé de saumon et le laisser cuir 2 minutes de chaque coté (ou bien jusqu'à ce qu'il soit doré)
3/ Émiettez votre pavé de saumon grâce à une spatule en bois dans la poêle
4/ Ajoutez les légumes asiatiques congelés (dont je m'approvisionne chez Lidl)
5/ Ajoutez 2CS de sauce soja sucrée, et un peu de sauce Maggi
6/ Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant 15 minutes
7/ Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et plongez-y les nouilles asiatiques
8/ Lorsque les nouilles sont prêtes, égouttez les, et ajoutez les à la poêle
9/Remuez, assaisonnez à votre goût (épices tels que curry ou thaï, sel, poivre)
Servez & Savourez !
N.B : Vous pouvez rajouter des oignons pour plus de goût (à faire revenir à la poêle avant le saumon jusqu'à ce qu'ils soient translucides).
Les nouilles peuvent être remplacées, ou retirées selon votre choix.
Pour une préparation plus douce et onctueuse, vous pouvez rajouter une pointe de crème ou de lait de coco.
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